Día Mundial de la Higiene de Manos

La acción salva vidas

Cada 5 de mayo se celebra el Día Mundial de la Higiene de Manos, proclamado en el año 2009 por la Organización Mundial de la Salud, y conectado con los Objetivos de Desarrollo Sostenibles 3 (Salud y Bienestar), 4 (Educación de Calidad), 6 (Agua Limpia y Saneamiento), 10 (Reducción de las desigualdades) y 17 (Alianzas para lograr los objetivos). Esta fecha sirve para sensibilizar a la población sobre el lavado de manos para prevenir infecciones y enfermedades, como el COVID-19 o el resfriado.

Un gesto tan simple y sencillo para nosotros como limpiarse las manos con agua y jabón (o desinfectarse con gel hidroalcohólico) puede salvar la vida de muchas personas en el mundo. Hay que lavarse las manos con mucha atención de 40 a 60 segundos, con agua y jabón, frotándose las manos incluso entre los dedos y debajo de las uñas para cuidarnos y cuidar a los demás, sobre todo en los hospitales.

Nosotros también lo sabemos bien y lo aplicamos a raja tabla, sobre todo cuando cocinamos en el taller de cocina o en el certificado profesional de hostelería, después de ir al servicio, de venir de medios de transporte público, si estornudamos, si tocamos la basura, antes de comer y de dormir.

Por este motivo pensamos que es fundamental lavarse las manos y no solo respetar esta conducta el día 5 de mayo sino todos los días del año. ¡Esta fecha es muy importante, bonita y necesaria!

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Este artículo ha sido escrito por los alumnos de FOCUS LABORA: