Platos de colores y carnés que cuidan de todos
Un sistema visual que garantiza seguridad y bienestar en las comidas escolares
En el Colegio María Isabel Zulueta utilizamos un sistema visual que facilita mucho la organización de las comidas y ayuda a que cada alumno reciba lo que necesita: los platos de colores y los carnés de alimentación. Es una forma sencilla de garantizar la seguridad y el bienestar de todos, especialmente cuando hay diferentes tipos de dietas y apoyos.
Cada color tiene un significado claro:
• Azul, para alergias alimentarias.
• Amarillo, para intolerancias.
• Rojo, para dietas especiales por motivos religiosos.
• Verde, para dietas especiales por motivos de salud.
Además, cada alumno dispone de un carné con su fotografía y la información necesaria sobre su alimentación, texturas y apoyos motóricos. El fondo de la foto coincide con el color de su plato, de modo que todo el sistema resulta fácil de identificar y aplicar.
Gracias a esta organización, el personal de cocina, los monitores y los profesionales de apoyo pueden actuar con rapidez y seguridad, evitando errores y haciendo que el momento de la comida transcurra de forma tranquila y cuidada.
Una medida práctica, fruto del trabajo coordinado de todo el equipo, que contribuye cada día a crear un entorno más seguro y adaptado para todos.
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